Instituto Alcyr Viana

Alcyr Viana, é professor titular aposentado do Instituto Federal Goiano, ex-docente dos cursos técnico em gastronomia e do mestrado em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) do IFG. Possui Doutorado em Educação, Mestrado em Ciências Agrícolas, Especialização em estratégias em negócios gastronômicos, tecnólogo em Gastronomia e Licenciado em Educação Física. Com práticas profissionais em gastronomia e educação em mais de 20 países. Pesquisador, escritor, palestrante e cozinheiro.

Criamos experiências que despertam o prazer de aprender, experimentar e se conectar, onde cada receita é um encontro entre pessoas, culturas e histórias.

Aqui você encontra cursos de culinária que ajudarão a fazer maravilhas e impressionar a todos, sejam os clientes no restaurante ou seus amigos e familiares. Enriquecemos seu evento com Palestras e oficinas, além de melhorar o seu negócio ou sua prática profissional com nossas consultorias.